Isoäitien tekemää ruokaa:)

Minusta on kiva tehdä ruokaa ja varsinkin jos on tulossa vieraita kylään. Viimeajat ovat kuitenkin menneet niin, että olemme käyneet enemmän muilla syömässä kuin kestittäneet vieraita täällä kotona. Eilen kuitenkin teimme poikkeuksen ja pyysimme ystäväperheen meille syömään.

Sain kesällä aivan ihanan (ja helpon) kanapatareseptin ystävältäni. Itseasiassa resepti on hänen mummonsa:) Mutta se on niin hyvää, että ajattelin laittaa reseptin jakoon:)

Se oli siis eilinen pääruoka. Sen lisukkeena tarjosin toista bravuuriani. Sekin isoäidiltä.. mieheni fammulta. Kyllä mummot osaa:) Eli fetakasvispaistos. Nam.. se on ollut lempparini jo vuosia. Parhaiten se toimii grilliruoan lisukkeena, mutta olen tarjonnut sitä niin pääsiäislampaan kuin uunimakkarankin kanssa ja aina saan kiitosta.

Tässä kaikki mitä tarvitset fetapaistokseen:

6 tomaattia

1 kesäkurpitsa

purkki fetaa öljyineen

valkosipulia (3 kynttä)

Kuori tomaatit (käytä kiehuvassa vedessä niin kuori irtoaa)

Lado tomaatit ja (juustohöylällä pilkotut) kesäkurpitsat vuorotellen uunivuokaan.

Fetaa ja valkosipulia väleihin ja fetaliemi koko homman päälle:)

175 astetta ja n. 1,5h.

Tässä kaikki mitä tarvitset Slaavilaiseen kanapataan:

-6 kypsää broilerin koipea tai grillattu broileri

-ruokakerma (3dl)

-kermaviili/ rømme (2dl)

-sinihomejuustoa (puolikas)

-valkosipulia (3 kynttä)

-2 paprikaa

ja maun mukaan suolaa ja pippuria.

(ole varovainen, sinihomejuusto on suolaista)

Revi kanasta kaikki syötäväksi kelpaava uunivuoan pohjalle.

Laita muut ainekset vuokaan ja sekoita:)

Uuniin: 175 astetta ja n. tunti.

Hyvää ruokahalua:)

ps. valmista ruokaa en muistanut kuvata, mutta hyvää oli.

Jälkkäriksi oli kauraomenapaistosta ja vaniljakastiketta.

Ja olo oli.. täysi:)