Tervetuloa seuraamaan elämäämme Norjan Lapissa:)

Tervetuloa seuraamaan lapsiperheemme paluumuuttoa Suomeen.
Vietimme 3 vuotta Pohjois-Norjassa ja nyt yritämme päästä takaisin tähän etelän hektiseen elämäntyyliin:)
Kasvukipuja, sisustusta ja ihan normaalia lapsiperhearkea.

sunnuntai 10. helmikuuta 2013

Äitienpäivä, laskiaispulla & kanapastasalaatti

Tänään on Norjassa äitienpäivä.
Olen etuoikeutettu kun saan kaksi kertaa vuodessa
leikkiä nukkuvaa ja odottaa peiton alla aamupalaa;)

Äitienpäivä eli äidille lepopäivä...
pojat saivat leipoa laskiaispullat:)

Ja hyvin leipoivatkin...

Meidän pojat ovat niin isoja, että pullat tulevat tosta vain ja 
illalla kävivät kahdestaan leffassa. Kuski vaan tarvittiin.
Kuinka helppoa meillä oliskaan jos nti Töhö ei asuisi täällä:)

Hernekeittoa ja laskiaispullaa.
Harmi vain, että ulkona oli niin kylmä, ettei mäkeen tarennut.
No eilen laskettiin, tänään syötiin:)

Hyvää norjalaista äitienpäivää kaikille!

Ja sen ainaisen hernekeiton hehkuttamisen sijaan (vaikka
pirun hyvää taas olikin) jaan teille kivan kanapastasalaatin ohjeen.


Kanapastasalaatti currykastikkeella:

1pss värikästä kierrepastaa
1 salaatti esim. lollo rosso
parmesenjuustoa
500g kanafilettä
ruukullinen basillikaa

kastike:

2 prk kermaviiliä
2 rkl currya
n.10cm pätkä sinappia tuubista
n. 3tl sokeria
n. 1tl suolaa
mustapippuria ja hitunen valkopippuria.

Keitä pasta ja paista kana. Anna jäähtyä kunnolla.
Lisää joukkoon revitty salaatti, basillika ja juusto.

Salaatti on parhaimmillaan huoneenlämpöisenä:)

Tämä ohje on ystävältäni Pialta, terveisiä Valkealaan:)
Tämä on ollut meidän lempparisalaatti varmasti 10 vuotta!

12 kommenttia:

  1. Itse en ole saanut juhlia kuin kerran vuodessa aitienpaivaa. Maaliskuun lopullakohan se on täällä. Laitan menu haasteen blogiin huomenna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Käyn kurkkaamassa tänään:D kiva kun olette niin innolla mukana. Tuulan ja Avleton menut olen käynyt jo lukemassa:)

      Poista
  2. Oi epistä ;) Ei vais, ihanaa äitienpäivää, olet etuoikeutettu <3 Juu, jännä juttu miten sitä huomaa, että yhtäkkiä lapset onkin niin isoja, että meille aikuisille jää enemmän aikaa. Pian se pikkuinen neiti Töhökin siitä kasvaa (toivottavasti ei liian nopeaa :)!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. odottelen Töhön kasvamista. Viime yö oli kyllä taas niin hurmaava...

      Poista
  3. Minä en tiennyt äitienpäivästä mitään, kaverini kuitenkin pyöräytti meille äideille suklaakakun. Ja apua kun täällä on paljon postauksia lukematta!! Sulla on vauhti päällä. Taidanpa tehdä vielä kupin teetä ja alkaa lueskelmaan... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Multakin olis mennyt ohi jos tuttu ei olisi la ottanut laskettelurinteellä puheeksi. Ei olla pyöritty kaupoilla... Kaupallinen juhlahan tämä on ja kaupathan tästä huutelee:D mutta mies muisti. Oli hankkinut kakut ja kukat:D juu mulla vauhti päällä.. Niin kuin aina.

      Poista
  4. Kiitos ohjeesta, taidankin tehdä tätä yksivuotisille ensi sunnuntaina :)
    Vitsit, tuo brukan kulho on IHANA!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tee ihmeessä. Säästä basillikaa ja parmesania niin, että voit sitten ihan viimetinkaan laittaa niistä keon salaatin päälle:) Ja tarjoile tosiaan huoneenlämpöisenä. Ja jos joku ei tajua ottaa tota kastiketta siihen päälle niin pakota;) Se kuuluu asiaan... muuten on ihan kuivaa:) ps. en suosi marinoituja kanoja ja käytin nytkin marinoimatonta, mutta tähän ehkä sopii kuitenkin parhaiten hunajamarinoitu kanafile! Onnea yksivuotiaalle. Täällä hänen kolleegallaa on ihan samanlaiset touhut kuin sielläkin:)

      Poista
  5. Ihania ulkoilukuvia launatailta ja mukavalta kuulostaa tein äitienpäivä:) Tein tänään sun hörhösoppaa ja sai husbandiltakin kiitosta:) Suurkiitos siis reseptistä! Täällä olis sulle se Kodin kuvalehti, ehditkös hakea? -m

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä, että hörhösoppa sai arvoisensa vastaanoton;) Ja kiitos lehdestä. Piti säästää se iltaan, mutta olen lukenut sen melkein kokonaan kun lapset katsoivat leffaa:)

      Poista
  6. Äitienpäiviä ei voi olla koskaan liikaa vuodessa! Täällä se on samana päivänä kun Suomessa.
    Olen nyt saanut haasteen postattua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä Inkku:) Oli kiva lukea mitä teidän suurperhe syö Kanadassa:) Ja pisteet tosta, että osaat tehdä kerralla tarpeeksi ruokaa ja sitten syötte sitä muutamana päivänä! Etkä käytä valmisruokia vaan teet kaiken alusta loppuun itse, respect!

      Poista