Tervetuloa seuraamaan elämäämme Norjan Lapissa:)

Tervetuloa seuraamaan lapsiperheemme paluumuuttoa Suomeen.
Vietimme 3 vuotta Pohjois-Norjassa ja nyt yritämme päästä takaisin tähän etelän hektiseen elämäntyyliin:)
Kasvukipuja, sisustusta ja ihan normaalia lapsiperhearkea.

sunnuntai 3. helmikuuta 2013

Haaste: viikon menu

Kiitos lukijavinkin ... minä käynnistän nyt ihan oman haasteen:)
Tämä on tarkoitettu avuksi kaikille jotka kärvistelevät samojen "ongelmien" kanssa kuin minä.
Eli mitä tänään syötäisiin:)

Haaste kuuluu näin:

- kuvaa viikon ajan kaikki tekemäsi ruoat (jos et muista kuvata niin mainitse päivän kohdalla mitä teit)
- jos ruoka on tosi herkku ja haluat jakaa reseptin niin hyvä juttu:)
- 7 ruokaa siis ja lisäksi vinkki johonkin helppoon jälkkäriin "Viikon vinkki"
- kerro keneltä haasteen sait ja jaa haaste vapaasti ainakin viidelle blogiystävällesi.
- laita postauksen otsikoksi: Haaste: viikon menu

Tarkoitus ei ole siis saada kasaan mitään gourmetherkkuja vaan ihan tavallista arkiruokaa:)
Vinkkejä ja inspiraatioita kanssasisarille:)

Maanantai: Pyttipannu.
En ollutkaan pitkään aikaan tehnyt, mutta nyt jäi perunoita eiliseltä.
Niin helppoa ja hyvää.

Tiistai: Miilinpolttajan pasta.
Vinkin sain ystävältäni sähköpostiin kun täällä blogissa 
hetki sitten itkin tätä arkista ongelmaani:)
Tämä oli TOSI hyvää, koko perhe tykkäsi ja valmistusaika ehkä 10min!

Keitä spagetti 4 hengelle. Sekoita pasta paistetun pekonin kanssa (2pkt).
Lisää joukkoon kerma-munaseos. (2dl ruokakermaa, 1 muna)
Mausta pippurilla ja suolalla.
Tarjoile parmesanjuuston kanssa:)

Keskiviikko: Possunlihakastike ja perunat.
Ruskea kastike ja potut toimii aina. Ihana ja täyttävä talviruoka.
(unohdin kuvata, mutta kuvan lainasin vanhasta postauksesta)

Torstai: Lohisalaatti
(lapsilla nuudelipäivä)

Perjantai: Makaronilaatikko.
Kulkee lähes viikottain meidän ruokalistalla...
helppo tehdä parin päivän satsi:)

Lauantai: Sushi
Tämä ei ole mikään pikaruoka, mutta ei myöskään niin
vaikea tehdä kuin moni luulee. 
Koko perhe tykkää, mutta äiti jaksaa tehdä aika harvoin.

Sunnuntai: Uunilohi ja raputäytteinen uuniperuna.
Nam:) Voisin elää uuniperunalla ja niin elinkin Oskarin raskauden ajan:)

Viikon vinkki:


Pojilla oli eilen lauantaina futisturnaus ja minulle osui leivontanakki.
Kanttiiniin piti leipoa omppupiirakka .. ja hyvien tuoksujen ja 
tosi helpon reseptin vuoksi oli pakko leipoa tänään piirakka meillekin:)

Helppo omenapiirakka

200g sulatettua margariinia
1,5dl sokeria
3dl jauhoa
1 muna
0,75dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
1tl van.sok
2 omenaa
kaneli/sokeri

Sulata margariini ja sekoita puuhaarukalla sokeri siihen.
Lisää vehnäjauho.
Ota n. 1 dl taikinaa sivuun (murustellaan piirakan päälle)
Lisää loput ainekset.
Levitä löysähkö taikina piirakkapohjan päälle, lisää omenalohkot, ripottele
sokeri-kaneli päälle ja murusta sivuun otettu taikina piirakan päälle.

Uuniin. 200 astetta ja n. 30 min.

Ja haastan seuraavat bloginpitäjät mukaan:

Haasteen vinkkaajalle:  http://tahtianis.blogspot.no/
Mama D: http://showmemamad.blogspot.no/
Teijalle: http://www.keloranta.blogspot.no/
Suurperheen äidille: http://amandantuvantunnelmia.blogspot.no/
Mama E: http://ensilunta.blogspot.no/
Hannikselle: http://toukokuuntytto.blogspot.no/
Tuulalle: http://tuulher-no.blogspot.no/
Inkulle: http://tarinoitakanadasta.blogspot.no/

Oho... tuli useampi kuin 5, mutta näille nyt ainakin halusin haasteen antaa:)
Ja kaikki ovat oikeutettuja ottamaan tämän haasteen matkaansa.
Tarttukaa haasteeseen!!!






18 kommenttia:

  1. AAAAPUA! Huh, mä teen tän kyllä, mutta saas nyt nähdä, ehdinkö ensi viikolla tekemään yhtään mitään ruokaa :-) Koitetaan :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No panic:) Ei ole tarkoitus aiheuttaa ressiä;) Mutta tee kuin ehdit:)

      Poista
  2. Kiitos haasteesta. Tama otetaan mielellaan vastaan ja sattui hyvin vapaalle viikolle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva. Seurailen ja mielenkiinnolla sitten lueskelen:)

      Poista
  3. Kiitos haasteesta :). Tiedossa on mitä ilmeisimmin työntäyteinen viikko, joten saattaa olla Grandioosaa ja sen semmoista menyyssä. Kunhan nyt muistaisin tämän haasteen. Ja sen voin luvata, että meillä todellakin syödään vaan arkiruokaa. Ja useimmiten hurjan nopeatekoista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai Grandioosaa:) Mut sittenhän se on ihan norjalainen meininki. Eli ei paniikkia. Teette kun ehditte ja ihan rehellisesti. Toi nopeatekoisuus on vain plussaa.. tämä on tarkoitettu meille pienten lasten äideille:)

      Poista
    2. Hyvin tää alkoi ja muistin jopa ottaa kuvan ruuasta, joka EI ollut muuten Grandioosaa ;).

      Poista
    3. Hyvä Tuula:) Jännityksellä odotan kun alatte vastaamaan haasteeseen. Odotan ideoita ja jännä nähdä minkälaista ruokaa me suomalaiset äidit teemme.. asummepa sitten Norjassa, Kanadassa tai jossain muualla:)

      Poista
  4. Tässähän tulee ihan paineita :) Yritän muistaa kuvata.
    Kiitos haasteesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei saa ottaa paineita:) Ole hyvä. Vinkkaa kun olet valmis niin tulemme joukolla kurkkaamaan;)

      Poista
  5. Mukavaa lukea ruokailuistanne ja nähdä niistä kauniit kuvat. Blogisi on muutenkin kaunis.Siksi annoin sinulle kaunis blogi tunnustuksen. Ehka olet sen jo aiemmin saanutkin, mutta ei se muuta asiaa että Kalamuija postauksesi miellyttävät minua ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos Avletto:) Musta on kiva, että sä oot takaisin;)

      Poista
  6. Kiitti! Postailen tästä ens viikolla :)

    VastaaPoista
  7. Valtavan hieno haaste! Jään odottamaan innolla ruoanlaittoideoita :D -m

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin mäkin:)Tänään tein ison kattilallisen hörhösoppaa. Elän sillä viikon. Pojille lämmittelen pölssejä ja pizzaa... ainakin tänään:)

      Poista
  8. Oletpa ihana kun sait tämän aikaiseksi! Taidan aloittaa sunnuntaista, meillä pyritään käymään ruokakaupassa vain kerran viikossa. Nyt täytyykin vain muistaa kuvata kaikki ruuat :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti inspiksestä:) Tsemppiä muistamiseen... se siinä olikin haastavin juttu, että muisti ottaa kuvat. Ja tällä toisella viikolla en aina muistanutkaan:) Vinkkaa sitten kun julkaiset niin tulen kurkkimaan:)

      Poista