Terveiset Pykeästa

Tänään sain kunnian olla mukana "suomi toisena kielenä"- opiskelijoiden kevätretkellä. Meidän kunnassahan on jokaisella peruskoululaisella oikeus opiskella suomenkieltä ja näitä suomea opiskelevia lapsia onkin yli 50. Tänään kuudesta eri koulusta lähti ala-asteikäisiä lapsia "Pikku-Suomeen" eli Pykeään kevätretkelle. (Olen postannut paikasta ennenkin. Lue vanha postaus tästä)

Sää suosi ja meillä oli tosi mukava päivä. Me Ingridin kanssa päästiin mukaan vähän erikoisluvalla:) Kummatkin pojat olivat retkellä mukana ja bussissa sattui vapautumaan 2 paikkaa, joten me pakattiin vaipat kassiin ja lähdettiin matkaan:)

Bussilla köröteltiin 100km. Keräiltiin porukkaa

eri kouluista ja lopulta pääsimme perille pieneen

söpöön kalastajakylään:)

Pääasiassa olimme rannalla. Sytytimme nuotion ja nautimme

auringosta. Mutta lapsilla oli järjestetty myös suunnistusta jne.

Viikko sitten Glotta koossaili Sunny beachilla ja

tänään Jäämeren rannalla:)

Turisteille on järjestytty saunakin. Harmi, että se ei ollut auki..

olisin voinut ottaa pikkulöylyt ja pulahtaa Jäämereen:)

Pikku-Suomi:)

Bygøynes sai alkunsa kun 1850-luvulla katovuodet pakottivat suomalaiset maanviljelijät muuttamaan pois kotikonnuiltaan. Tänne Varanginvuonon rannalle tultiin paremman elannon toivossa. Meri oli täynnä kalaa eikä vuono jäätynyt koskaan. Suomalaiset opiskelivat kalastamaan ja opettivat samalla norjalaisille maanviljelystä.

Edelleen kylän kaduilla kuulee puhuttavan suomea, mutta nuorempi sukupolvi ei sitä enää välttämättä osaa. Kylässä on noin 200 vakituista asukasta ja kesällä väkeä tulee lisää kesäasukkaiden ja turistien muodossa.

Kylässä on noin 15 kalastajaa ja 2 kalatehdasta. Lisäksi kylässä on porolihajalostamo.

Kauppoja löytyy 2, posti on, lääkäri käy kerran kahdessa viikossa ja oma pieni koulu pyörii ainakin toistaiseksi. Koulussa on alle 30 oppilasta (1.-10.lk).

Kun tänään kävelin kylän raitilla ajattelin, että olisi ihanaa jos meillä olisi täällä kesäasunto. Mutta totuus on, että tänään oli erikoisen hyvä ilma. Yleensä tuossa pienessä kylässä tuiskuu ja tuulee ja talvet ovat jääkylmiä. Perustarpeet löytyy kylästä, mutta jos jotain erikoista tulee mieleen niin tarvitsee ajaa tänne Kirkkoniemeen jonne on siis se 100km. Tai Vesisaareen (Vadsø) jonne on yhtä pitkä matka. Ehkä se kesäpaikka olisi järkevä omistaa jostain muualta:)

ps. ja tuolla on tosi harvoin taloja myynnissä. Kun vanhuksista aika jättää, haluavat muualla asuvat perilliset pitää talon itsellään.. juurikin kesäpaikkana:)

Sienirisotto

Me tykätään katsella kaikenlaisia kokkiohjelmia. Tai siis ohjelmia joissa tehdään ruokaa:)
Esim. MasterChef, TopChef, 4 tähden illallinen jne. ovat ihan meidän suosikkeja.

Välillä inspiroidumme itsekin kokeilemaan ohjelmassa tehtyjä ruokia. Tai leikkimään kokkisotaa tai neljän tähden illallista:)

Yksi ruokalaji joka minulle on jäänyt mieleen näistä ohjelmista on risotto. Itselleni tulee mieleen koulun kanarisotto enkä ole ikinä ajatellut, että se olisi voinut olla vaikea tehdä. Mutta näissä kokkiohjelmissa risoton teosta on tehty taidetta. Aina on riisit "ali" tai "yli" tai jotain muuta:)

Itse en ole mikään suuri sienien ystävä, mutta jos aletaan oikein miettimään parhaita "makumuistojani" niin ne yllättäen liittyvätkin sieniin. Mieheni sukulaisperheen luona saimme kerran aivan ihanaa kermaista sienikeittoa. Se oli soseutettu, joten se sienen narskuva rakenne ei tuntunut suussa.. sen kanssa paahdettua ruisleipää, jonka päällä oli itsetehtyä valkosipulivoita. Aah, se oli hyvää:)
Ja toinen aivan upea sienimuisto on ravintolasta nimeltä Sipuli. Olimme siellä työporukan kanssa jossain bileissä ja alkuruokana oli korvasienirisotto. Se oli ehkä elämäni paras makunautinto. Suosittelen jos Helsinkiin ravintola Sipuliin olette menossa. Maistakaa:) Jos se vielä listalta löytyy.

Mutta siis se risotto.
Jo kauan sitten ostin kaupasta risottoriisiä ja päätin, että joku päivä kokeilen.
Mikä siinä risoton tekemisessä voi niin haastavaa olla?! Ja eilen sitten innostuin. Uusimmassa Kodin Kuvalehdessä oli hyvän oloinen sienirisoton ohje, joten ei kun hommiin.

Kuivia sieniä piti liottaa 30min kylmässä vedessä.

Sipuli ja valkosipuli kuullotettiin runsaassa voissa,

nam mikä tuoksu...

Hyvä tuoksu tuli myös siinä vaiheessä kun

kuullotetun riisin sekaan lisättiin valkoviiniä:)

Tuore timjami ja sitruuna tekivät risottoon

hyvän maun:)

Valmis:) Aurinkokuivattu tomaatti ja timjami

antoivat annokseen vähän väriä.

Ja äijäversio... eli vähän pekonia päälle.

Eihän tuollaiset kasvisruoat ole mistään kotoisin:)

Onnistuin aika hyvin. En tiedä miltä tämän olisi pitänyt maistua,

mutta hyvää se oli:) Ei niin hyvää kuin se korvasienirisotto aikoinaan,

mutta oikein maukasta kyllä.

Eikä risoton tekeminen vaikeaa ollut. Toki ensikertalaisen piti keskittyä aika

tavalla. Lukea ohjeet moneen kertaan jne. Nestettä lisättiin vähän väliä ja

riisin kypsyyttä piti tarkkailla. Eli ruokalaji joka vaatii ainakin aloittelijalta

kaiken huomion eli toisella kädellä ei voi tehdä jotain muuta:)

Sienirisotto:

25g kuivattuja sieniä

100g voita

1 sipuli

2 valk.sipulin kynttä

2,5dl risottoriisiä

7dl kasvislientä

2dl kuivaa valkoviiniä

10 aurinkokuivattua tomaattia

3 rkl tuoretta timjamia

suolaa, must.pippuria, sitruunan mehua

100g parmesaania

 Bon appetit:)

Kuvakollaasi

Vihdoin!

Projekti joka on tehnyt tuloaan jo vuositolkulla on (melkein) valmis!
Aina kun bongaan jostain lehdestä tai blogista valokuvakollaasin niin se tulee mieleen.
Noin puoli vuotta sitten ostin jo kehyksiäkin jne... mutta, mutta.

Tänään törmäsin taas nättiin kuvakollaasiin erään norjalaisen lehden nettisivuilla. Ja päätin että NYT!

Ennen;)

(nyt vasta tajusin, että tosiaan meidän olohuoneessa on ollut jo pitkään tällainen kaatopaikka)

Jälkeen:

Vielä muutama uusi raami tuohon alle ja kehyksiin kuvat niin AVOT:)

Eihän se vaatinut taas kun  puhdin aloittaa..

ja kiltin auttavaisen miehen:)

Kiitos MamaE

Kiitos Mama E :ltä tunnustuksen:)

Kiitos siitä!

Tunnustuksen ohessa kulkevassa viestissä pyydetään

kiittämään tunnustuksen antajaa ja laittaa linkki hänen blogiinsa.

Jotta tunnustuksen saisivat muutkin ihanat blogit,

tulee valita viisi suosikkiblogia, joissa on kuitenkin

alle 200 lukijaa, sekä informoida heitä tunnustuksesta.

Toivotaan, että palkinnon saajat antavat sen eteenpäin

heidän viidelle suosikkiblogilleen.

Ja tunnustus lähtee uusimmalle ihanalle blogilöydölleni Mustalla !
Mä täällä innoissani sisustan sitä meidän tulevaa kesäkotia ja mainitsemani blogin pitäjällä on mielestäni hyvä sisustusmaku. Hänet palkkaisin asuntomme sisustussuunnittelijaksi jos ei olisi pelimerkeistä pulaa:)

Nyt rikon sääntöjä enkä laita tätä viidelle. Ei ole kovin kauaa kun viimeksi sain vastaavanlaisen haasteen ja silloin laitoin sen lempibloggaajilleni:)

*kämppikset*

Isoveli otti uuden tehtävänsä vastaan ylpeänä. "Okku, mä olen heldig, Lolo muuttaa mun huoneeseen". *onnekas*

Eilen hän mietti, että pitää hankkia mikrouuni huoneeseen (kai oli jotain puurojuttuja mielessä).

"Äitii, en mä voi tätä hoitaa. Mä olen ihan liian lyhyt". Papu ei ylety laittamaan tuttia Glotan suuhun, koska pinnasängyn laita on liian korkea.

"Jos Lolo herää niin mä otan sen vaan mun viereen.. tietysti seinän viereen, ettei se tipu".

"Voi olla, että Lolo kyllä muuttaa huomenna takaisin teidän huoneeseen".
Eiiii.. nyt varpaat ja sormet ristiin, että alivuokralainen käyttäytyy sillä tavalla, että tämä soluasuminen jatkuu vielä huomisenkin jälkeen.

Nyt hiivin ihan hiljaa omaan sänkyyn ja toivon, että herään seuraavan kerran vasta aamulla:)
Talo on hiljainen.. ja mikä outoa. Mies pystyi lukemaan hetken sängyssä ennen nukahtamistaan! Mä rakastan sitä. Siis, että voi lukea vähän ja napsauttaa valon pois kun väsyttää sopivasti. Jes!

Muuttopuuhissa

Mulla ei ole ihan selkeetä kuvaa aamuisin siitä

miten yö on mennyt.. mutta jotenkin näin

ne taitaa nykyään mennä!

Glotta on muuttamassa. Kyselin naapureilta oisko

kellään tilaa hänelle ja Papu lupasi ottaa alivuokralaisen.

Mietti ihan, että pitäisi mikrouuni huoneeseen hankkia...

Iskä laittaa hanttiin.. on kuulemme liian pieni viela muuttamaan!

Mä olen ihan valmis...

ja Glotalla on ns. kenkä jo oven raossa.

Tänään meillä on yövieras, mutta huomenna Glotta

ottaa Kili-sankynsä kantoon ja lähtee.

Se esittää päivisin aina oikein enkeliä..

kukaan ei uskois minkä tason töhöttäjä se osaa olla öisin!

Miehen ja poikien mielestä meillä nukutaan niin hyvin!

Jep, jep:)

*tehdään kesä*

Tänne pohjoiseenkin taitaa vähitellen tulla kesä!!

Muutama päivä on ollut lämmintä. Tosin pilvistä ja tuulista.. mutta ei sellaista kylmää kuin yleensä.
Ja aamulla havahduin, jossain pilkistää jo vähän vihreääkin:)
Siitä inspiroituneina päätimme tehdä jotain pihallemme.

Pihamme on säälittävä näky. Sille raukalle ei ole koskaan kukaan tehnyt mitään:(
Etupiha on rumaa asvalttia ja takapiha pystyyn kuollutta nurmikkoa.

Ja nyt 2 amatööriä päätti laittaa sinne sitten kukkapenkin:) Keskelle pihaa tietysti.. koska siinä oli ruma kohta, jossa edes se kuollut nurmikko ei kasvanut. Vähän kuin raukalla olisi ollut pälvikalju:)

Ja vasta kun kukkapenkki oli paikoillaan tajusimme, että siinä meni sitten poikien futiskenttäkin samantien... no voivat pelata vaikka lentopalloa penkin yli:)

Tosin tylytin pojat niin, että en usko, että pallo ihan helposti äidin kukkapenkkiin eksyy.
Nyt kun äidillä sellainen vihdoin on... 35 vuoden odotuksen jälkeen:)

Tosiaan ensimmäistä kertaa asialla:) Puutarhakaupassa olin ihan pihalla. Olisihan siellä ollut vaikka mitä, mutta kun ei ole mitään kokemusta asiasta. Tunnen juuri ja juuri orvokin.. siitä mitkä kasvit täällä menestyvät, mitä kannattaa laittaa samaan kukkapenkkiin jne. ei ole mitään hajua. Ja voiko syötäviä yrttejä laittaa tuonne sekaan.. minkälaista mullan pitäisi olla, pitääkö tehdä muutakin kuin kastella jne?

No tästä on hyvä aloittaa. Eiköhän se nopeasti selviä mitä tuli tehtyä oikein ja mitä väärin:)
Nyt vaan sormet ja varpaat ristiin, ettei tule pakkasöitä enää!
Mutta kivaa puuhaa ja ei kai tämä nyt niin vaikeaa voi olla? Tekisi mieli heti huomenna mennä takaisin puutarhakauppaan ja tehdä penkkejä lisää:)
No ehkä seuraan tässä jonkin aikaa mitä penkissä alkaa tapahtumaan ennen kuin investoin tähän projektiin sen isompia rahoja:)


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ja onhan se kesä ihan virallisestikin alkanut. Ulkona on valoisaa ympäri vuorokauden. Seuraavan kerran aurinko laskee joskus heinäkuun lopussa:)

Henkilökohtaisesti en kyllä tykkää tästä jos totta puhutaan. Olen etelän tyttöjä ja tottunut siihen, että päivällä on valoisaa ja yöllä pimeää.

Täällä ei kaamosaikaan aurikoa näe ollenkaan ja kesällä se piru ei sitten laske... joka tarkoittaa sitä, että Kalamuija ei osaa mennä nukkumaan ajoissa. Nytkin kello on 00.39!! Apua.. pakko mennä sänkyyn! God natt:)